Si le piment chipotle est rempli de vertus, anti-oxydant, antibactérien, source de vitamine C, E, A… il est aussi source de joie grâce à son libérateur d’endorphines ! Alors imaginez-le, mélangé à du gingembre… Cette merveilleuse épice qui est un anti-inflammatoire dont les propriétés antibactériennes et antivirales ne sont plus à faire ! En plus d’être un tonifiant et fortifiant pour l’organisme…
Le remède parfait en ces temps incertains!
Ce chutney est relevé. Il est savoureux et les différentes épices comme la cannelle, le clou de girofle ou encore l’origan viennent, dans un mariage parfait, relever vos viandes froides, vos grillades, tout comme vos légumes cuits, vos poissons ou encore vos quésadillas !
Avis aux amateurs… C’est addictif !!
=> Mon ami Emilio adore en ajouter à ses grillades pour apporter une touche d'exotisme et de saveurs.