Confiture de piment Chipotle

La confiture de piment chipotle 🌶️ est parfaitement équilibrée pour vous permettre de déguster toutes les saveurs de ce piment si délicieux et de son goût fumé qui est si particulier. 

Vous pouvez ainsi l'utiliser :

• Sur votre plateau de fromages 🧀 à pate cuite, fromages frais, la confiture se marie divinement bien avec vos fromages. 
• Sur vos grillades, charcuteries ou burgers
• Merveilleux avec votre foie gras 

💡 Idées de recettes :

Poulet mariné 🍗
Faites marinés vos morceaux de poulets dans un récipient avec un peu de jus d'orange, une cuillère de Mamacita Linda et un peu de sauce soja.
Faites revenir les morceaux dans une poêle chaude sans les faire burler. Accompagnez de riz ou de semoule 

Côtelettes de porc et confiture de Chipotle
Dans un récipient mettez du jus d’orange, du laurier, un peu de sauce soja et une belle cuillère de confiture de chipotle et faites-y mariner vos côtelettes pendant une bonne heure.
Cuisez les dans une poêle bien chaude et réserver la marinade.
Faites bouillir celle-ci dans une casserole à part, et déglacez votre poêle avec.

Légumes sautés avec de la confiture de chipotle 🥦🥒🥕🌽
Faites sauter les légumes de votre choix dans une poêle ou un wok et en toute fin de cuisson ajoutez y une cuillère de confiture. Cela caramélisera légèrement les légumes. 

 Brochettes de poulet ou de boeuf🍗🍖🥩
Coupez vos légumes en gros dés (mais pas trop épais) - courgettes, poivrons, oignons.
Dans un récipient mettez vos morceaux de poulet ou de bœuf que vous aurez préalablement découpés en gros dés.
Badigeonnez les de confiture (une grosse cuillère à soupe) un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.
Mélangez le tout et piquez sur un pic à barbecue (ou adapté pour la cuisson dans une poêle), un morceau de viande puis un morceau de légume et ainsi de suite.
Faites revenir les brochettes dans une poêle bien chaude sans que la viande ne brule, puis baissez le feu et laisser cuire quelques minutes.